God morgon! Att stå och laga långfrukost sker inte sådär jätteofta som småbarnsmamma. Men att slänga ihop en enkel chiapudding kvällen innan som bara är att plocka ur kylen och förtära är mer min melodi. Som det superfrö chia är så innehåller det bland annat åtta gånger mer omega3 än lax. Detta är ett enkelt chiapuddingrecept, men går att variera i väldigt stor utsträckning.
Hoppas ni får en fin dag!
Chiapudding
1 dl mandelmjölk (eller annan vegetabilisk mjölk)
2 msk chiafrön
Nypa vaniljpulver
Ev. lite rå ekohonung för sötma
Bär/nötter som topping
Rör ihop allt utan bären minst 20 min innan (helst kvällen innan) och låt stå i kylskäpet. Ta fram och strö över bär. Njut!
Comments